De wereld cup.

De wereld cup.

Het is verbazingwekkend dat het Nederlands elftal met een gemiddeld team tot grote hoogten kan reiken. Ook in 1988 waren er maar een paar toppers, die echter geflankeerd werden door een groep onbaatzuchtige werkers, naar mijn bescheiden mening de sleutel voor het toenmalige succes. Als de chemie is uitgewerkt en het een gewone baan wordt, dan gaat het mis. Ook in een speciaalzaak of restaurant werkt het zo. Als de chef-kok geen rugdekking krijgt van de bediening en de leveranciers, dan is ook deze droom net als die van het Nederlands elftal uit.

Het betekent wel dat ik de officieuze whisky voor het wereldkampioenschap de Ardbeg Auriverdes ( Auri, goudkleur van de whisky; Verdes, groene kleur van de typische fles) nu eindelijk open kan maken. We vieren dat het glas half vol is en bedanken de oranje makkers voor de getoonde moed. Moed die zij nog nodig hebben om op de derde plaats te eindigen en moed die ik nodig heb om deze stevige Islay whisky te kunnen nuttigen. Ik neem een stukje vers gebakken brood, doe daar een mooie blauwschimmelkaas op en neem er een glaasje Ardbeg bij. Met 49,9% een stevige jongen die in de geur teer en kruidige tonen afwisselt met mokka. De smaak is koffie vermengd met gerookte groentes, tonen van spek botst met gerookte zalm. Het smaakvolle feestje eindigt met een oneindig rokerige vanille toon. Een feestmaal op zich, maar deze had beter gesmaakt na de gewonnen finale. Echter niet getreurd, hier komen we de tour de France wel mee door….de eerste overwinning is al binnen.

Met genietende groet, Frans

https://www.thewhiskyfriend.nl/